गर्मियों का मौसम फलों से भरपूर होता है। तरबूज, खरबूज, आम जैसे फल तो सभी की पहली पसंद होते हैं, लेकिन इन सबके बीच एक छोटा सा फल ऐसा भी है जो न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि आपकी सेहत और सुंदरता को भी नई ऊंचाई दे सकता है। हम बात कर रहे हैं रेड चेरी (Red Cherry) की। न्यूट्रिशनिस्ट लीमा महाजन का कहना है कि चेरी, गर्मियों में शरीर की ज़रूरतों के लिए एक संपूर्ण फल है। यह न केवल वजन घटाने में मदद करता है, बल्कि स्किन की चमक बढ़ाने और नींद को बेहतर करने में भी अहम भूमिका निभाता है।
मौसमी फल क्यों हैं बेहतर?
मौसमी फल खाना सेहत के लिए सबसे सही और सरल तरीका है। यह फल प्रकृति की ओर से हमारे शरीर के लिए उसी मौसम के अनुसार पोषण देते हैं। चेरी एक ऐसा ही मौसमी फल है जो गर्मियों के दौरान उपलब्ध होता है और शरीर को गर्मी से राहत देने के साथ-साथ कई बीमारियों से भी बचाने में मदद करता है।लीमा महाजन के अनुसार, चेरी को नेचर का ग्लोइंग कैप्सूल कहा जा सकता है। इसके सेवन से न केवल वजन संतुलित रहता है, बल्कि स्किन की क्वालिटी में भी शानदार सुधार देखा जा सकता है।
चेरी खाने के 5 बेहतरीन फायदे
1. जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द में राहत
चेरी में प्राकृतिक रूप से एंटी-इंफ्लेमेटरी (Anti-inflammatory) गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यदि आप आर्थराइटिस या एक्सरसाइज के बाद होने वाले मसल पेन से परेशान रहते हैं, तो चेरी का नियमित सेवन आपके लिए राहतकारी हो सकता है। यह शरीर में मौजूद यूरिक एसिड के स्तर को भी कम करता है, जिससे गाठिया जैसी बीमारियों में भी सुधार हो सकता है।
2. स्किन को बनाए ग्लोइंग और यूथफुल
चेरी को प्राकृतिक ब्यूटी टॉनिक भी कहा जा सकता है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन C, और बायोफ्लेवोनॉइड्स होते हैं, जो स्किन से फ्री रेडिकल्स को हटाते हैं। इससे त्वचा पर निखार आता है, झुर्रियां कम होती हैं और स्किन की बनावट में सुधार होता है। अगर आप बिना कॉस्मेटिक्स के स्किन को चमकदार बनाना चाहते हैं, तो रोज सुबह एक कटोरी चेरी खाना शुरू करें।
3. वजन घटाने में सहायक
चेरी एक लो-कैलोरी और हाई फाइबर फल है। इसमें पानी की मात्रा भी काफी अधिक होती है। यह आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती। 100 ग्राम चेरी में मात्र 50-60 कैलोरी होती हैं और ये डायजेस्टिव सिस्टम को हेल्दी रखने में मदद करती हैं। इससे शरीर में फैट जमा नहीं होता और वजन नियंत्रित रहता है।
4. बेहतर नींद के लिए वरदान
चेरी में पाया जाने वाला मेलाटोनिन (Melatonin) एक नैचुरल हार्मोन है, जो शरीर की नींद और जागने की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है। जिन लोगों को अनिद्रा या खराब नींद की शिकायत रहती है, उनके लिए चेरी एक शानदार प्राकृतिक उपाय हो सकती है। रात में सोने से 1-2 घंटे पहले चेरी खाना, नींद की गुणवत्ता को सुधारता है और शरीर को रिलैक्स महसूस कराता है।
5. दिल की सेहत का रखवाला
चेरी में मौजूद पॉलीफेनोल्स, पोटैशियम और फाइबर दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं और कोलेस्ट्रॉल लेवल को घटाने में भी सहायक होते हैं। इसके अलावा, चेरी शरीर में रक्त संचार को भी सुधारती है, जिससे दिल तक ऑक्सीजन का प्रवाह बेहतर होता है और हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
चेरी का सेवन कैसे करें?
- सुबह खाली पेट चेरी खाना सबसे फायदेमंद माना जाता है।
- स्मूदी, फ्रूट सलाद या दही के साथ चेरी मिलाकर खाई जा सकती है।
- चेरी का जूस भी बना सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि उसमें अतिरिक्त चीनी न मिलाई जाए।
- स्नैक्स की तरह मिड-डे में चेरी खाना भी वजन कंट्रोल करने का बढ़िया विकल्प है।
हां, चेरी एक सामान्यतः सुरक्षित फल है। हालांकि, जो लोग शुगर के मरीज हैं या किडनी संबंधी समस्याओं से जूझ रहे हैं, उन्हें इसका सेवन डॉक्टर की सलाह के बाद करना चाहिए, क्योंकि इसमें प्राकृतिक शुगर होती है।
