દરેક ઉંમરના લોકો ઈચ્છે છે કે તેમનું મગજ તીક્ષ્ણ અને ધ્યાન કેન્દ્રિત રહે. આવામાં ગ્રીન ટી, એમસીટી ઓઈલ કોફી અને મેગ્નેશિયમ વોટર જેવા પીણાં મગજની શક્તિને કુદરતી રીતે વધારવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
આજના ઝડપી જીવનમાં દરેક ઈચ્છે છે કે તેનું મગજ ઝડપથી કામ કરે, યાદશક્તિ મજબૂત રહે અને ધ્યાન કેન્દ્રિત રહે. પરંતુ સત્ય એ છે કે વધતો તણાવ, મોબાઈલની લત, ખરાબ ઊંઘ અને અનિયમિત ખાવા-પીવાની આદતો આપણા મગજના સ્વાસ્થ્ય પર ગંભીર અસર કરે છે. બાળકો હોય, યુવાનો હોય કે વૃદ્ધો – મગજનો થાક અને ભૂલવાની સમસ્યા હવે સામાન્ય બની ગઈ છે.
આ જ બાબત પર અમેરિકાના જાણીતા ન્યુરોલોજિસ્ટ ડૉ. હ્યુગો સ્ટીને એક ખાસ સંશોધન કર્યું. તેમણે જણાવ્યું કે કેટલાક ખૂબ જ સરળ અને કુદરતી પીણાં છે, જેને જો આપણે રોજ પીવા લાગીએ, તો માત્ર આપણું મગજ તીક્ષ્ણ જ નહીં, પરંતુ યાદશક્તિ અને વિચારવા-સમજવાની શક્તિ પણ સુધરે છે.
ડૉ. સ્ટીનના મતે, સવારે આપણે સૌથી પહેલા જે ખાઈએ કે પીએ છીએ, તેની સીધી અસર આપણા મગજ પર પડે છે. આવામાં જો દિવસની શરૂઆત સાચા પીણાથી થાય, તો મગજના કાર્યમાં જબરદસ્ત સુધારો જોઈ શકાય છે. તો ચાલો જાણીએ તે 3 સુપર-ડ્રિંક્સ, જેને તમે સરળતાથી તમારા રોજિંદા કાર્યક્રમમાં સામેલ કરી શકો છો:
1. ગ્રીન ટી – ધ્યાન વધારવા અને મગજને શાંત રાખવા વાળું પીણું
ગ્રીન ટી માત્ર વજન ઘટાડવા કે ત્વચા માટે નથી, તે મગજ માટે પણ કોઈ ઔષધીથી ઓછી નથી. તેમાં રહેલું એલ-થીનીન (L-theanine) નામનું એમિનો એસિડ મગજની નસોને શાંત કરે છે અને તણાવ ઓછો કરે છે.
આ ઉપરાંત તેમાં એન્ટીઓક્સીડન્ટ્સ પણ હોય છે, જે મગજની કોષોને ફ્રી રેડિકલ્સથી થતા નુકસાનથી બચાવે છે. તેનું પરિણામ છે – સારું ધ્યાન, સકારાત્મક મૂડ અને તીક્ષ્ણ વિચારવાની ક્ષમતા.
કેવી રીતે પીવું?
- સવારે ખાલી પેટ અથવા નાસ્તા પછી એક કપ ગ્રીન ટી લો
- ઇચ્છો તો થોડો લીંબુ કે મધ નાખીને તેનો સ્વાદ વધારી શકો છો
2. ઓર્ગેનિક કોફી + એમસીટી ઓઈલ – મગજને ઉર્જા આપતું સંયોજન
એમસીટી ઓઈલ શું છે?
એમસીટી (મીડિયમ ચેઇન ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ) ઓઈલ એક સ્વસ્થ ચરબી છે, જે સીધી લીવરમાં જઈને ઉર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે. તે ખાસ કરીને મગજને ઝડપથી ઉર્જા આપે છે અને મગજનો ધુમ્મસ (યાને વિચારવામાં અસ્પષ્ટતા) દૂર કરે છે.
ફાયદો શું છે?
- વિચારવા-સમજવાની ક્ષમતા વધે છે
- મૂડ સારો રહે છે
- દિવસની શરૂઆતમાં જ્યારે આપણે થાકેલા અનુભવીએ છીએ, ત્યારે આ પીણું તરત જ ઉર્જા આપે છે
કેવી રીતે પીવું?
- એક કપ ગરમ ઓર્ગેનિક કોફીમાં 1 ચમચી એમસીટી ઓઈલ મિક્ષ કરો
- સારી રીતે મિક્ષ કરો અને સવારે નાસ્તા પહેલાં પીવો
- આ પીણું ખાસ કરીને કીટોજેનિક ડાયટ ફોલો કરનારાઓમાં લોકપ્રિય છે.
3. મેગ્નેશિયમ યુક્ત મિનરલ વોટર – થાક દૂર કરે, મગજને સક્રિય રાખે
મેગ્નેશિયમ કેમ જરૂરી છે?
ઘણીવાર લોકો મેગ્નેશિયમને સ્નાયુઓ માટે જરૂરી માને છે, પરંતુ તે મગજ માટે પણ એટલું જ મહત્વનું છે. તે ન્યુરોટ્રાન્સમીટરનું સંતુલન જાળવી રાખે છે, જેથી મગજ યોગ્ય રીતે કામ કરે છે.
ફાયદો શું છે?
- મગજના કોષો સક્રિય રહે છે
- તણાવ ઓછો થાય છે
- થાક દૂર થાય છે
- મૂડ તાજો રહે છે
કેવી રીતે પીવું?
- દિવસમાં ઓછામાં ઓછી 1 બોટલ (500-750 ml) મેગ્નેશિયમ યુક્ત મિનરલ વોટર પીવો
- તમે તેને ઓફિસમાં, કસરત પછી અથવા ભોજન વચ્ચે લઈ શકો છો
મગજને તીક્ષ્ણ રાખવા માટે બીજું શું કરવું?
માત્ર પીણાંથી જ નહીં, કેટલાક જીવનશૈલીમાં ફેરફાર પણ તમારી યાદશક્તિ અને મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે:
- રોજ 7 થી 8 કલાક ઊંઘ अवश्य લો
- પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને ખાંડથી દૂરી રાખો
- દરરોજ 20-30 મિનિટ કસરત કરો
- ધ્યાન (Meditation) અને ઊંડા શ્વાસ લેવાની આદત પાડો
- સોશિયલ મીડિયાનો સમય મર્યાદિત કરો
નવું શીખવાનો પ્રયાસ કરો – જેમ કે કોઈ ભાષા, સંગીત કે પઝલ્સ
મગજનું સ્વાસ્થ્ય કોઈ જાદુ નથી, તે એક નિયમિત આદતથી બને છે. જો તમે રોજ ગ્રીન ટી, એમસીટી ઓઈલ વાળી ઓર્ગેનિક કોફી અને મેગ્નેશિયમ યુક્ત મિનરલ વોટરને તમારી જીવનશૈલીમાં સામેલ કરો છો, તો તમને મગજની ઉર્જા, તીક્ષ્ણ વિચાર અને સારી યાદશક્તિનો ફરક થોડા જ અઠવાડિયામાં અનુભવાશે.