हर साल 21 जून को मनाया जाता है वर्ल्ड मार्टिनी डे (World Martini Day)। अगर आप क्लासिक और सिंपल ड्रिंक्स के शौकीन हैं, तो ये दिन आपके लिए खास है। जेम्स बॉन्ड की स्टाइल में "शेकन, नॉट स्टर्ड" मार्टिनी पीने का अपना अलग ही मज़ा है। चाहे आप इसे ऑलिव के साथ लें, नींबू ट्विस्ट के साथ या सिर्फ बर्फ पर, मार्टिनी डे एक शानदार बहाना है अपने दोस्तों के साथ जश्न मनाने का।
मार्टिनी डे क्यों है खास?
1. सादगी में छुपी स्टाइल
मार्टिनी में केवल दो मुख्य सामग्री होती हैं – जिन (Gin) और वर्माउथ (Vermouth)। इन दोनों को मिलाकर एक ग्लास में परोसा जाता है, ऊपर से एक ऑलिव या नींबू का छिलका। बस, तैयार है आपका ड्रिंक। कोई फैंसी शक्कर, फ्रूट प्यूरी या साज-सज्जा नहीं। यही सिंपलनेस इसे इतना रॉयल और क्लासिक बनाती है।
2. टेस्ट में यूनिकनेस
जिन की सुगंधित जूनीपर बेरी फ्लेवर और वर्माउथ का सूखा स्वाद मिलकर एक ऐसा संतुलन बनाते हैं, जो बहुत कम कॉकटेल में देखने को मिलता है। अगर आपको जिन पसंद नहीं है, तो आप वोडका मार्टिनी भी ट्राय कर सकते हैं।
3. जेम्स बॉन्ड वाला स्टाइल
'शेकन, नॉट स्टर्ड'—ये शब्द फिल्म प्रेमियों को अच्छे से याद होंगे। मार्टिनी की सबसे बड़ी खासियत यही है कि इसे पीते ही आपको एक क्लासिक फिल्मी एहसास होता है। बॉन्ड की तरह स्टाइल में मार्टिनी पकड़ना, सिप लेना और कूल रहना – यही इसकी खूबसूरती है।
वर्ल्ड मार्टिनी डे कैसे मनाएं?
1. घर पर बनाएं परफेक्ट मार्टिनी
अपने दोस्तों के साथ एक छोटी सी होम कॉकटेल पार्टी रखें। हर कोई अपनी फेवरेट मार्टिनी रेसिपी लेकर आए। कोई वोडका मार्टिनी बनाएं, कोई जिन बेस्ड। इस तरह न सिर्फ आप एक-दूसरे की पसंद जान पाएंगे बल्कि नई रेसिपीज़ भी ट्राय कर पाएंगे।
टीप
अगर पहली बार ट्राय कर रहे हैं, तो क्लासिक मार्टिनी रेसिपी लें:
- 2 भाग जिन
- 1 भाग ड्राई वर्माउथ
- बर्फ के साथ मिक्स करें और ऑलिव या नींबू ट्विस्ट से सजाएं।
2. बार हॉपिंग करें
अपने खास दोस्तों के साथ ड्रेसअप होकर शहर के बेहतरीन बार्स में जाएं। हर बार में एक मार्टिनी ट्राय करें, उसका रिव्यू दें और अंत में डिसाइड करें कि किस बार ने सबसे बेहतरीन मार्टिनी सर्व की। अगर किसी बार में पियानो या लाइव सिंगर हो तो बोनस पॉइंट्स!
मार्टिनी का इतिहास
मार्टिनी का इतिहास थोड़ा विवादास्पद है, लेकिन माना जाता है कि सबसे पहली बार इसका ज़िक्र 1887 में सैन फ्रांसिस्को के एक बारटेंडर की किताब में 'मार्टिनेज़' नाम से हुआ था।
1911 में न्यूयॉर्क के मार्टिनी दी अरमा दी तज्जिया नामक बारटेंडर ने इसे जिन, वर्माउथ और ऑरेंज बिटर्स के साथ पेश किया और एक नई कॉकटेल का जन्म हुआ।
धीरे-धीरे यह ड्रिंक मैनहट्टन के हाई-प्रोफाइल सोशलाइट्स में लोकप्रिय होती गई और आज तक इसका रुतबा कायम है।
मार्टिनी ग्लास का राज
मार्टिनी को जिस खास ग्लास में परोसा जाता है, वह भी इसके क्लास और एलिगेंस का प्रतीक है। पतली लंबी स्टेम और चौड़ा कोन जैसा ग्लास न सिर्फ देखने में स्टाइलिश लगता है बल्कि इसकी डिज़ाइन भी प्रैक्टिकल है। क्योंकि मार्टिनी बर्फ के बिना सर्व होती है, स्टेम पकड़कर पीने से हाथों की गर्मी ड्रिंक तक नहीं पहुंचती और यह ठंडी बनी रहती है।
मार्टिनी के फेमस फैंस
मार्टिनी ने समय-समय पर कई बड़े नामों को अपना दीवाना बनाया है।
- जेम्स बॉन्ड (बेशक!)
- अर्नेस्ट हेमिंग्वे – नोबल प्राइज विनिंग राइटर
- क्लार्क गेबल – हॉलीवुड के राजा
- हंप्री बोगार्ट – जिनकी आखिरी बात थी: 'I should never have switched from Scotch to Martinis.'
- फ्रैंकलिन डी. रूज़वेल्ट – अमेरिकी राष्ट्रपति
वर्ल्ड मार्टिनी डे सिर्फ एक ड्रिंक सेलिब्रेशन नहीं, बल्कि एक स्टाइलिश अनुभव है जिसे दोस्तों के साथ बांटना और यादगार बनाना चाहिए। इसकी सादगी, स्वाद और ग्लैमर इसे खास बनाते हैं। चाहे आप इसे घर पर बनाएं या बाहर किसी बार में ट्राय करें, ये दिन सिर्फ एक ड्रिंक नहीं बल्कि एक जश्न है—मार्टिनी के नाम।
